陕西汉中的天气怎样_汉中天气湿度

1.糯字拼音

2.青藏高原的存在对于四川、云南两省的气候影响有哪些？

3.甜柿子可以在大棚种植吗？

4.有谁知道这种植物叫什么？

5.南京人进来谢谢。本人马上就要去南京上学。问一些问题.我是北京人

西安属暖温带半湿润大陆性季风气候。

四季分明，气候温和，雨量适中。春季温暖、干燥、多风；夏季炎热多雨，多雷雨大风天气；秋季凉爽，气温速降，秋淋明显；冬季寒冷，多雾、少雨雪。

暖带季风气候位于最大的大陆亚洲大陆与最大的大洋太平洋之间，海陆热力性质差异显著。夏季亚欧大陆低压连成一片，海洋上副热带高压西伸北进，从北太副高散发出来的东南季风带来丰沛的降水；冬季强大的蒙古高压散发出来的西北季风影响本地。因风向切变符合季风要求，故为季风气候。

糯字拼音

1?形态特征编辑本段

风姿飘逸，碧枝绿叶，四季常青，枝干较细，飘香怡人。桂花树为常绿阔叶乔木，高可达15米，树冠可覆盖400平方米，桂花实生苗有很明显的主根，根系发达深长。幼根浅黄褐色，老根是黄褐色。叶面光滑，革质，近轴面暗亮绿色，远轴面色较淡。

2?产区分布编辑本段

桂花原产我国西南喜马拉雅山东段，印度，尼泊尔，柬埔寨也有分布。中国西南部、四川、陕西（南部）、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽等地，均有野生桂花生长，现广泛栽种于淮河流域及以南地区，其适生区北可抵黄河下游，南可至两广、海南。在长江中下游地区极为常见。

桂花树喜欢温暖湿润的气候，耐高温而不甚耐寒，为亚热带树种。桂花叶茂而常绿，树龄长久，秋季开花，芳香四溢，是我国特产的观赏花木和芳香树。我国桂花集中布和栽培的地区，主要是岭南以北至秦岭、淮河以南的广大热带和北亚热带地区，大致相当于北纬24°~33°。该地区水热条件好，降水量适宜，土壤多为黄棕壤或黄褐土，植被则以亚热带阔叶林类型为主。在上述条件的孕育和影响下，桂花生长良好，并形成了湖北咸宁、湖南桃源、江苏苏州、广西桂林、浙江杭州和四川成都几大全国有名的桂花商品生产基地。

桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土更加适宜。

桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓"独占三秋压群芳"。在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在我国古典园林中，桂花常与建筑物，山、石在一起，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对植，古称"双桂当庭"或"双桂留芳"。在住宅四旁或窗前栽植桂花树，能收到："金风送香"的效果。桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。桂花树是制作高档家具和雕刻的优质材料。桂花树坚实如犀，材质细密，纹理美观，有光泽，不破裂，不变形，以其制成的家具及雕刻的木器经久耐用，且长久散发桂花清香。 桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。还可以压缩于瓶中作桂花糕。

3?品种习性编辑本段

桂花适应于亚热带气候广大地区。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14~28℃，7月平均气温24~28℃，1月平均气温0℃以上，能耐最低气温-10℃，温最适生长气是15~29℃。湿度对桂花生长发育极为重要，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，一般要求每天6~8小时光照。

桂花有的结果，有的不结果。一般第二年4—12月核果成熟，用其播种，一般要5—15年才开花。无性繁殖用枝条扦插、嫁接、压条可以当年开花。 宋代记载：“月待圆时花正好，花将残后月还亏，须知天上人间物，同禀清秋在一时”，指出其开花的基本规律：即每年农历八月十五日月圆时，桂花盛开，半个月后花凋榭了，月亮也亏缺了。

桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在我国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。

桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照，以利于生长和花芽的形成。

桂花性好湿润，切忌积水，但也有一定的耐干旱能力。

桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。

桂花对氯气、二氧化硫等有害气体都有一定的吸收性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区绿化。

4?品种及区别编辑本段

桂花树分为八月桂、四季桂、丹桂[1]，其中八月桂中又有金桂及银桂。丹桂是桂花树品种中最香也是最贵的品种，四季桂虽然四季开花，但花香很淡，以下是桂花树品种区别：

一、从花色上分辨桂花树：

⒈金桂：花色为深浅不同的**，香味浓或极浓，花朵较易脱落，花期秋季。为各地最常见栽培的一类。

⒉银桂：花呈黄白色或淡**，香味较淡，花朵着生较牢固，花期秋季。一般栽培较少。

⒊丹桂：花色橙黄或橙红，很美，但香味较淡，秋季开花。丹桂虽花色较艳丽，但由于香味较淡，目前各地栽培数量不及金桂多。

⒋四季桂：花呈黄白色或淡**，香味较淡，但一年之内花开数次，以秋季较繁。因多次开花，虽香味较淡，亦颇受群众喜爱，常盆栽供室内摆设。

二、从叶形上区分桂花树：

金桂：叶缘有锯齿，较丹桂的叶片宽。

银桂：叶缘较光滑,叶片也较大。

丹桂：尾尖比较长，一些叶缘波浪也较明显。

四季桂：叶子圆几乎没有尾尖，小枝条有些松散。花期区分容易些。

三、从树形上区分桂花树:

金桂、银桂、丹桂小枝条都比较挺直向上生长，呈乔木状；四季桂植株较矮小，生势较弱，常呈灌木状。

花木篮绿化苗木基地自产自销百万纯种八月桂、四季桂、丹桂，一棵也是批发价。

5?开花条件编辑本段

古人对桂花开花的天气条件，有大量记载。唐代王建在《十五夜望月》中有“冷露无声湿桂花”，柳宗元“露密前山桂”，白居易“天将秋气蒸寒馥，月借金波摘子黄”，宋代陆游：“重露湿香幽径晓，斜阳烘蕊小窗妍”。诗中“冷露”、“露密”说明开花天气要早晚冷凉；“烘与蒸”说明天气还会一度出现较高的温度。这种早晚冷凉、白天燠热的天气既有利于桂树的营养积累，也促使雨露的形成，桂树开花随之加速，苏州人称之为“木犀蒸”。中秋前后天气突然热起来，竟像夏季一样，桂花一经蒸郁，就烂烂漫漫地盛开了。桂花开花既需要一定的湿度，还要有一定的温差。

6?桂花史话编辑本段

据文字记载，中国桂花栽培历史达2500年以上。春秋战国时期的《山海经·南山经》提到的招摇之山多桂。《山海经·西山经》提到皋涂之山多桂木。屈原的《九歌》有“援北斗兮酌桂浆，辛夷车兮结桂旗”。《吕氏春秋》中盛赞：“物之美者，招摇之桂”。东汉袁康等辑录的《越绝书》中载有计倪答越王之话语：“桂实生桂，桐实生桐”。由此可见，自古以来，桂就受人喜爱。

自汉代至魏晋南北朝时期，桂花成为名贵的花卉与贡品，并成为美好事物的象征。《西京杂记》中记载，汉武帝初修上林苑，群臣皆献名果异树奇花两千余种，其中有桂十株。公元前111年，武帝破南越，接着在上林苑中兴建扶荔宫，广植奇花异木，其中有桂一百株。当时栽种的植物，如甘蕉、密香、指甲花、龙眼、荔枝、橄榄、柑橘等，大多枯死，而桂花有幸活了下来，司马相如的《上林赋》中也提到桂花，看来桂花引种宫苑初获成功，并具一定规模。

晋代嵇含《南方草木状》记载：“桂出合浦，生必以高山之巅，冬夏常青，其类自为林，间无杂树。”南京为天朝古都，南朝齐武帝（公元483—493年）时，湖南湘州送桂树植芳林苑中。《南部烟花记》记载，陈后主（公元583—589年）为爱妃张丽华造“桂宫”于庭院中，植桂一株，树下置药杵臼，并使张妃驯养一白兔，时独步于中，谓之月宫。可想而知，当时把月亮认作有嫦娥、桂树、存在的月宫这一传说已相当普及，说明早在2000多年前，我国就把桂树用于园林栽培了。现陕西汉中市城东南圣水内还有汉桂一株，相传为汉高祖刘邦臣下萧何手植，其主干直径达232厘米，树冠覆地面积400多平方米，枝叶繁茂，苍劲雄伟。

唐代文人引种桂花十分普遍，吟桂蔚然成风。柳宗元自湖南衡阳移桂花十余株栽植零陵。白居易曾为杭州、苏州刺史，他将杭州天竺寺的桂子带到苏州城中种植。唐相李德裕在二十年间收集了大量花木，其中剡溪之红桂，钟山之月桂，曲阿之山桂，永嘉之紫桂，剡中之真红桂，先后引种到洛阳郊外他的别墅所在地，此时园苑寺院种植桂花，已较普遍。

桂花的神话传说不断出现，尤其是唐代中的吴刚伐桂的故事，更在我国民间广泛流传。传说中说：月中有桂树，高五百丈。汉朝河西人吴刚，因学仙时，不遵道规，被罚至月中伐桂，但此树随砍随合，总不能伐倒。千万年过去了，吴刚总是每日辛勤伐树不止，而那棵神奇的桂树却依然如故，生机勃勃，每临中秋，馨香四溢。只有中秋这一天，吴刚才在树下稍事休息，与人间共度团圆佳节。的诗词“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”，就源出于这一典故。

唐宋以后，桂花已被广泛用于庭园中栽培观赏。宋之问的《灵隐寺》诗中有“桂子月中落，天香云外飘”的著名诗句，故后人亦称桂花为“天香”。李白在《咏桂》诗中则有“安知南山桂，，绿叶垂芳根。清阴亦可托，何惜植君园”。表明诗人要植桂园中，既可时时观赏，又可时时自勉。这种需要，导致园中栽培桂花日渐普遍。如宋朝梅尧臣《临轩桂》：“山楹无恶木，但有绿桂丛”。欧阳修《谢人寄双桂树子》中“晓露秋晖浮，清阴药栏曲”暗示桂花已移植到诗人庭院中的芍药栏杆旁。宋代毛滂《桂花歌》中“玉阶桂影秋绰约”说明在玉色的台阶前植桂。元代倪瓒《桂花》诗中“桂花留晚色，帘影淡秋光”指出窗前植桂。

周《客座新闻》中记载：“衡神词其径，绵亘四十余里，夹道皆合抱松桂相间，连云遮日，人行空翠中，而秋来香闻十里，其数竟达17000株，真神幻佳景”。可见当时已有松桂相配作行道树。在现代园林中，因循古例，充分利用桂花枝叶繁茂，四季常青等优点，用作绿化树种。其配置形式不拘一格，或对植，或散植，或群植、列植。传统配置中自古就有“两桂当庭”、“双桂留芳”的称谓，也常把玉兰、海棠、牡丹、桂花四种传统名花同植庭前，以取玉、堂、富、贵之谐音，喻吉祥之意。

在众多名花中，桂花是一种长寿植物，据全国15个省市调查资料表明：现存百年以上古桂2200余株，千年以上的古株约占0.5%，这些古桂是先人留给我们的宝贵遗产，为我们挖掘桂花文化，开展科技研究，开发旅游提供了十分宝贵的资料。

有人对桂花开花习性作过专题研究，桂花开花以一年生新梢为主，其花量多少与桂花的发枝力、腋芽数、百朵花重等有密切关系。

7?象征意义编辑本段

人们喜欢桂花，目前全国有16个省（区）市、县将桂花作为市花、省花、县花。历史上五大桂花老产区：湖北咸宁、苏州吴县、广西桂林、杭州满觉陇、四川新都，湖南常德。

桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征，凡仕途得志，飞黄腾达者谓之“折桂”。“月宫仙桂”的神话给世人以无穷的遐想。在长期的历史发展进程中，桂花形成了深厚的文化内涵和鲜明的民族特色。

8?栽培方法编辑本段

8.1?综述

四季桂花（又叫日本桂花），四季开花，四季飘香。夏秋两季芳香浓郁，春冬两季微有香气。四季栽培，即可美化环境，又可入药。其根炖肉服，治虚火牙痛、喉痛。无论是阳台、庭院均可栽培。其栽培技术是：

8.2?阳台栽培

阳台栽培选用幼株最为适宜。高30～50厘米的幼株先将放花盆处铺放一层4厘米厚的碎石子，又将花盆底部钻几个小孔（以便利水），再将花盆放在碎石上面。然后将花盆里装入细泥土，即栽培桂花苗株，栽苗后用细泥土覆盖苗株树根4～5厘米厚，又将泥土拍紧。最后（用清水）淋定根水将花盆泥土浸透。待苗株成活露出新芽时，撬开根部处的泥土，按每株施发酵后的油饼100克。3个月后，可按每株用碳铵100克对粪水500克淋一次，以后做到少施、勤施为宜。

8.3?庭院栽培

①50～100厘米高的小苗株，打窝栽培。窝深40厘米、窝宽50厘米。打窝后将窝内泥土欠细。然后栽培，栽苗后覆盖细泥7～10厘米厚。然后将泥土拍紧，最后（用清水）淋定根水将窝内泥土浸透。②大株为 100厘米以上的，打窝栽培。窝深60厘米、窝宽80厘米。打窝后仍将窝内泥土欠细，然后栽培树苗，栽苗后覆盖泥土10～15厘米，再将泥土拍紧后，仍然（用清水）淋定根水将窝内泥土浸透。待大、小苗株成活露出新芽时按每株施人畜粪尿1千克淋一次。3个月后，又按每株用碳铵150克对粪水1～2千克淋施一次。以后做到勤施、少施为宜。

8.4?整形

①阳台栽培的桂花树，应修剪整理为球形，其形秀丽可观。②庭院栽培的桂花树应剪整理为伞形其形增添乐趣美景。

9?养护要点编辑本段

一、桂花树三个重要时期的养护

1、桂花树的低温期(12月至次年2月)

桂花树此期营养生长与生殖生长同时共生，嫩梢、叶腋间花不断。平均气温7℃以上时，枝梢开始生长，并生长出幼嫩花枝花序和营养枝花序。花枝花序叶片退化，枝长1厘米至5厘米，着生大小花蕾20至30余个。营养枝花序有叶片2片至8片，也着生大小花蕾6至20余个，分生在紫红色嫩枝梢叶腋上。同时，木质化枝叶腋已形成的花芽也先后开放出叶腋花，全为聚伞花序状。此期花为白色，花径4毫米至6毫米，香气稍淡。

2、适温、繁花期(3月至4月和9月至11月)

3、4月气温回升，此时叶腋花与嫩梢花同时开放，香气转浓。9月，气温降到20℃左右时，新梢先后木质化，出现以木质化叶腋花序为主。木质化枝对生叶腋分生的多个复芽花序，陆续放花，繁花连续盛开。此时花色淡黄，花径6毫米至10毫米。因花量较大，气温适宜，芳香物发散量也大，因而香味很浓。

3、高温期(5月至8月)

当气温22℃以上时，已现花芽(蕾)的夏梢，因气温高，营养生长迅速，花芽受到抑制，幼梢新梢现蕾而不现花。气温25℃以上花蕾消失，新梢幼梢无蕾也无花。但若出现阴雨天气，也可出现腋花，而成龄树主、侧枝老茎干上，仍有少量不定花开放。此期是日香桂淡花季节，但因气温较高，出现的腋花和不定花香气却十分浓郁而幽远。日香桂的生态学特性可概括为：最适于年均温10℃至15℃、最低温-2℃、极端最高温不超过25℃的地方种植。喜阳光充足、温凉多湿的气候，适应性广，抗逆性强，在中性偏酸富含有机质的土壤上生长良好，枝茂花繁。它既可作园林绿化树种，还可作香料植物、药用植物栽培。

二、养护技术

1、浇水与排涝

桂花的浇水主要在新种植后的一个月内和种植当年的夏季。新种植的桂花一定要浇透水，可根据天气状况和立地条件，适时进行浇水。有条件的应对植株的树冠喷水，以保持一定的空气湿度，减少树苗的水分蒸发。另外，为了促进桂花提早开花，在9月中旬，花芽开始萌动时，应适量浇水，保持土壤湿润。桂花大苗在正常的养护期间不需要大量浇水，在特别干旱的夏秋季节可适当浇水。桂花不耐涝，排水不良会造成大量落叶，根系腐烂甚至死亡。及时排涝或移植受涝害植株，并加入一定量的沙子种植，可促进新根生长。

2、合理施肥

应以薄肥勤施为原则，以速效氮肥为主，中大苗全年施肥三四次。早春，芽开始膨大前根系就已开始活动，吸收肥料。因此，早春期间在树盘内施有机肥，促进春梢生长。春梢是当年秋季的开花枝，春梢长得壮，将来开花就多。秋季桂花开花后，为了恢复树势，补充营养，入冬前期需施无机肥或垃圾杂肥。其间可根据桂花生长情况，施肥一两次。新移植的桂花，由于根系的损伤，吸收能力较弱，追肥不宜太早。移植坑穴的基肥应与土壤拌均再覆土，根系不宜直接与肥料接触，以免伤根，影响成活率。

肥料必须施在根系能吸收的地方。苗木根系集中，移栽易于成活，因此，苗圃施肥不能距苗冠太远，否则，使根系向外扩展。但也不应施于树干下，不利于肥料的吸收。

3、整形修剪

桂花修剪是培育单干桂花的重要措施。及时合理修剪，能使其通风透光，加强光合作用，并可减少病虫害，从而使桂花生长快、树干直、树形美。

①剥芽桂花发芽时，主干和基部的芽也能萌发，应及时将主干下部无用的芽剥掉，使水分营养集中，促进上部枝条发育，形成理想树形。

②疏枝培育单干桂花，从幼苗开始就要有意识培养主干通直，保持一定的枝下高，剪去无用枝条，一般成材后的桂花枝下高在1.5米左右。

③短截剪去徒长的顶部枝条，使桂花高度保持在3.5米左右，冠幅2.5～3米。移植桂花时，为了保持完整的树型，不宜强修剪，只需剪除干枯枝、病虫枝，疏除重叠枝、交叉枝、纤弱枝，对徒长枝要加以控制。[2]

10?树苗培育编辑本段

桂花树苗培育以扦插无性繁殖为主。关于桂花的收、处理和播种时间问题如下：

1、收时间：一般年份在5月底至6月初，当种实外皮由青绿色转为蓝黑色，并开始从树上脱落时，从树上或地面收集饱满的种实。

2、后处理：将种实与河沙混合后搓揉去外种皮，直至其黄白色骨质种壳上不附有任何肉质残余物为止，并漂浮去空瘪的种粒。

3、贮藏：桂花为生理后熟型，必须经过较长时间的沙藏，待其完成后熟过程方可发芽出苗；为此可将洗净的与湿沙混合，贮藏于大花盆或水缸中，盆口或缸口加盖玻璃（或木板），以保湿防鼠，冬季放于室内保持不结冰即可。贮藏期间始终持沙粒湿润，沙藏初期沙的持水量以10％为宜，中后期可增至50％。

4、播种时间：在次年2－4月初，当裂口露白时方可进行播种育苗。

5、播种要求：一般用条播法，播后覆盖少量稻草，并遮荫，当年苗高可达15－20厘米。在圃地培育2年后，第3年春季进行移栽，10年后开花。[3]

11?园林用途编辑本段

常用于园林观赏，小区，园林，学校，事业单位，工厂，山坡、庭院、路边、建筑物前。盛开时，花开满枝，使芳香四溢，具有很高的观赏价值；实为美化庭院之理想树种。

青藏高原的存在对于四川、云南两省的气候影响有哪些？

糯字拼音是nuò。

一、释义。

糯，汉语汉字，笔画20画，左右结构，指稻的一种，米黏性大。南方称为糯米。

二、出处。

就着老瓦盆，浮香糯，直吃的彻，未醒后又如何。——《端正好自序》。

三、糯米简介。

糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。被人们称为“长寿米”。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种。中国糯稻分布广泛，各主要稻区均选育了符合当地地理、市场环境需要的糯稻品种。

北方稻区以粳型糯稻为主，一般为晚稻，较耐寒耐旱；南方糯稻籼粳都有，品种类型繁多，尤其是长江中下游和福建育成的糯稻品种较多，产量较高，一般单产超过500kg/667m2。云南、贵州及陕西汉中地区由于地理和人文环境特殊，丰富，包括许多特种米。

糯米的栽培：

播种前，选择晴朗天气将晒1至2d；晒种时，要摊薄勤翻，使晒得均匀，但要注意防止谷壳破碎损伤。通过晒种，不仅对有消毒作用，还可使干燥均匀，有利于浸种时吸水均匀，发芽出苗整齐。为了让发芽比较整齐一致，必须将浸足水分。

浸种过程中要勤换水，待谷壳颜色加深，呈半透明状，胚部膨大，腹白清晰可见，胚乳变软即可。消毒结合浸种进行，在浸水12h左右后，捞起谷种滴干水，用强氯精粉剂，以清水稀释300倍，将在药液中浸12h消毒，再将用清水洗净并继续浸足水分后催芽。

催芽时，将浸足水分的放入箩筐内，并覆盖润湿的麻袋以确保催芽的湿度与温度，催芽的温度通常控制在28至35℃。催芽1至2d即可催成“根长一粒谷，芽长半粒谷”的状态，便可播种。

甜柿子可以在大棚种植吗？

在冬季，北半球的西风带南移。由于高大的青藏高原的存在，使三四千米以下的西风气流分成南北两支急流。北支在高原西北部形成西南气流，给高原北侧，新疆中部的天山地区带来一定的湿度。当这支气流再绕过新疆北部以后和南下的极地大陆气团汇合，转为强劲的西北气流，使我国冬季风的势力增强，并向南伸展得很远。南支气流在高原的西南部形成西北气流，使本来就很干燥的南亚西北部雪上加霜，更加干燥（在世界气候类型困上，那里属于热带沙漠气候）。当这股气流绕过高原南侧以后，又转为西南气流，掠过我国的云贵高原以后，继续向东北方向运动，直至长江中下游地区。这股来自低纬度的暖性气流又往往是造成我国江南地区“暖冬”天气的重要因素。这两支气流在长江中下游地区汇合东流，形成北半球最强大的西风带。这支西风对我国东部地区的天气变化起着重要的作用（我们在卫星云图上所看到的过往我们上空的云，总是自西向东运动，其动力就是这股西风）。与此同时，位于我国青藏高原东侧的四川盆地和汉中一带，恰在这南北两支气流之间，风力微弱，空气稳定，成为“死水区”，多云雾天气。

有谁知道这种植物叫什么？

柿子树苗大棚种植技术 新津20甜柿子树苗2018年价格：柿子树苗时间和数量应根据树势、气候和土壤含水量确定，一定要保证萌芽期、开花期和果实期等三个时期土壤内有足够的水分，在这三个时期，如久旱不雨、土壤干燥，要及时 。。新津20甜柿子树苗 特别在2017年，又进一步把主要支流和主要主流泉源县和级和省级天然保护区公益林的赔偿规范至每亩40元。鼎力度的赔偿也惠及全省广阔林农。杭州市淳安县安阳乡乌龙村有山林面积2.24万亩，个中省级以上生态公益林1.38万亩，依照规范，林农可以取得公益林补贴48万元。

次郎甜柿柿子苗：树势强，枝梢，枝条直立性强，且短而密，嫩叶呈淡，落叶晚， 易与其它品种区分，无雄花，单性结实力强，平均果重270克，果形扁圆，果面有8条纵向的凹线，果顶微凹，果皮有光泽，成熟时呈橙红色，果粉多，果梗，抗风力强，果肉致密且脆，果汁较少，褐 ，含糖量17%左右，味 甜，少核，平质上等。

三代金柿（柿）柿子苗：果实 大，平均果重400克，大果超过500克，9月下旬成熟， 丰产，自花结果，果形高桩，有四道纵沟，叶片巨大，一年生成熟枝条呈淡，并有虎皮，早果性强，二年挂果，三年株产可达30公斤。柿子苗发育枝的修剪；对过密枝和中庸枝缓放不动， 易转化为结果枝，较弱的结果枝结果后顶部不再形成花芽，密者疏，有空间者保留，取留橛短截，基部副芽抽枝更新复壮。

特早熟七月糙（七月早)柿子苗：8月中旬成熟，扁心脏形，橙红色，单果重在150－208克，汁多味甜，宜鲜食，软食应市，由于特别早熟，抢先市场，售价高。

柿子树苗大棚种植技术 新津20甜柿子树苗2018年价格，柿子树苗对幼旺树，开花期对主干或大枝环状剥皮，可促进花芽分化，卑明产量，对盛果期树花期环剥可减轻落果，座果率，产量环剥宽雄应根据枝干粗度确定，一般为0.2～0.5cra，环剥容易削弱树势，为维持树势，增大果个，产量，必须加强环剥树的土肥水，弱树、弱枝不宜环剥。

罗田甜柿柿子苗，指湖北省大别山区罗田县产的甜柿，是地理标志产品，罗田甜柿是 自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后，不需加工，可直接食用。泰安区至诚苗圃基地位于举世闻名的泰山脚下，是有名的苗木之乡。我基地专业繁育果树苗、绿化苗已有几十年，信誉度高、重承诺、抓、保纯度是我们的一贯宗旨。

我们基地是由山东省果树研究所、山东省农科院、农业大学从国内、国外优选出100多个果树品种，建立了基地。从母本园中穂，优选出一批跨世纪新品种，适应性广，经济效益高的良种苗木，自繁育400多万株优质果苗，确保品种纯正。苗木销往各地用户好评。专业不是说出来的，也不是写出来的，专业来自于实力，更来自于客户的认可。

柿子树苗大棚种植技术 新津20甜柿子树苗2018年价格，柿子苗：果实重200～250克，扁圆形，橙红色。果肉橙红色，肉质，汁液多，味甜，能在树上脱涩，宜硬食。该品种与亲合力差，宜用本砧。树势，易形成花芽，丰产，大、小年不明显。但单性结实力差，应配置授粉树。

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南京人进来谢谢。本人马上就要去南京上学。问一些问题.我是北京人

癞瓜

1、一年生草本植物，开黄花。果实长圆形或卵圆形，两头尖，表面有许多瘤状突起，熟时橘**，略有苦味，可做蔬菜。

2、这种植物的果实。||有的地区叫癞瓜。

生物学分类：真核域(Eukarya)、植物界(Plantae)、被子植物门(Magnoliophyta)、双子叶植物纲(Magnoliopsida)、葫芦目(Cucurbitales)、葫芦科(Cucurbitaceae)、苦瓜属(Momordica)、苦瓜(M.?charantia)

学名：Momordica?charantiap

苦瓜为葫芦科，苦瓜属一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生，掌状?5-7?深裂。花小，单性，雌雄同株，**。长不超过?2?米。果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙**，味苦，瓤鲜红色，味甜。中国各地均有栽培。?

苦瓜的特征和特性?

苦瓜，别名凉瓜。属于葫芦科苦瓜属的一年生攀缘性草本植物。原产于东印度热带地区。日本、东南亚栽培历史悠久，17世纪传入欧洲，仅供观赏，不作食用。我国早有栽培，除供观赏外，还供菜用。广东、广西、福建、台湾、湖南、四川等省栽培较普遍。苦瓜果实中含有各种营养物质。每百克食用部分含有蛋白质0．9克、脂肪0.2克、糖类3．2克、纤维素1．1克、胡萝卜素0．08毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.04毫克、维生素C84毫克，是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种，在蔬菜中仅次于辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦，随着果实成熟，糖甙被分解，苦味变淡，多食用嫩果。肉质脆嫩，苦味适中，清香可口，炒食、煮食、焖食、凉拌、泡菜、饮料均可。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效。苦瓜耐热，病虫害少，易栽培。近年来各大中城市作为增加夏秋淡季蔬菜花色品种来栽培。广东地区苦瓜还出口港澳。苦瓜还作为庭园垂直绿化的观赏植物，夏季开**小花，真是万绿丛中点点黄。果实成熟后桔**，又添一景。果肉开裂后外面有红色厚肉，似蛋黄，非常艳丽。苦瓜不仅是夏季佳蔬，又是一味良药，已日益引起人们的重视，而逐渐扩大栽培的区域。

一、特征和特性?根系发达，侧根较多，根群分布范围在1．3米以上，茎为蔓性，五棱，浓绿色，有茸毛，分枝力强，易发生侧蔓，侧蔓又发生孙蔓，形成枝叶繁茂的地上部。子叶出土，初生真生对生，盾形、绿色。真叶互生，掌状深裂，绿色，叶背淡绿色，?5条放射叶脉，叶长18厘米，宽18—24厘米，叶柄长9—10厘米，柄上有沟。花为单性，雌雄异花同株。先发生雄花，后生雌花，单生。果实为浆果，表面有很多瘤状突起，果形有纺缍形，短圆锥形、长圆锥形等。皮色有绿色，绿白色和浓绿色，成熟时为桔**，果肉开裂，露出，盾形、扁、淡**，每果含有20—30粒，千粒重为150—180克。

苦瓜整个生育过程需80—100天左右，在抽蔓期以前生长缓慢，绝大部分茎蔓在开花结果期形成。各节自下而上发生侧蔓，形成多级茎蔓。随着茎蔓生长，叶数和叶面积不断增加，在单株叶面积中，其开花结果期就占95％，由此可见，同化器官是在开花结果中后期形成。一般植株在第4—6节发生第一雄花；第8—14节发生第一雌花，通常间隔3—6节发生一个雌花，但在主蔓50节之前一般具有6—7个雌花者居多。从调整植株营养来看，除去侧蔓，有利于集中养分，提高主蔓的雌花座果率。

苦瓜性喜温暖，耐热不耐寒，发芽适宜温度30-35℃，若在20℃以下，发芽就缓慢，种皮厚，经40一50℃温水浸种4—6小时后，30℃左右下催芽，两天开始发芽，两天半大部分发芽，13℃以下发芽困难。植株生长适温为20—30℃，以25℃为最佳。开花结果期适温为25℃左右。在15—25℃范围内，温度越高，越有利于苦瓜生长发育。多数认为35℃以上和15℃以下的温度不利于苦瓜的生育。对日照长短要求不严格，喜光不耐荫，开花结果期需要较强光照，有利于光合作用和座果率提高。苦瓜喜湿而不耐涝，生长期间需要85％的空气相对湿度和土壤湿度。对土壤适应性广，但以保水保肥好的、肥沃的壤土为宜。

明代以前医书没有记载苦瓜，明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入，疑为三宝太监下西洋时，从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说：”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。”?即是说瓜熟色赤，苦味减，寒性降低，滋养作用显出，与末熟时相对而言，以清为补之。其实吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃，更取其清热消暑功效。?

苦瓜味苦，南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只觉可口，不觉其苦。中国粤人以苦瓜切片，晒干贮存，作药用，此即治暑天感冒之苦瓜乾也。?

用苦瓜做家常菜式，如"凉瓜炒田鸡"、"凉瓜排骨"、"酿凉瓜"，皆滋味隽永。但江浙人不懂得品尝，少吃苦瓜。两广、福建盛产苦瓜，外省则每作盆栽欣赏。?

苦瓜以味得名，苦字不好听，粤人又唤做凉瓜。苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜；瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝。?

中药化学成分：果实含苦瓜甙(Charantin)，是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙(β-Sitosterol-β-D-glucoside)和5，25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙(5，25-Stigmastadien-3β-ol-β-D-glucoside)的等分子混合物。尚含5-羟基色胺和多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶[6]。又含类脂（lipid)，其中脂肪酸为棕榈酸（palmitic?acid);硬脂酸（stearic?acid)，油酸（oleic?acid)，亚油酸（linoleic?acid)，亚麻酸（linolenic?acid)，桐酸（elacostearic?acid)[7]。

性味、归经:?

苦，寒。归脾、胃、心、肝经。?

功效:?

清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。?

临床应用:?

1.?用於烦热口渴，中暑等。?

烦热口渴：鲜苦瓜?1?个，截断去瓤，切片，水煎服；?

中暑：取鲜苦瓜?1?个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴乾，每次?6-9?克，水煎或泡开水代茶饮。?

2.?用於痈肿，痢疾。?

痈肿：取鲜苦瓜捣烂敷患处;?

痢疾：取鲜苦瓜捣汁，开水冲服；或鲜苦瓜一个，捣烂绞汁，开水送服或用苦瓜藤晒乾研成般末，每次?3?克，每隔?6?小时服一次，开水送服。?

3.?用于肝热目赤或疼痛。?

煎汤或捣汁饮；?

或苦瓜乾?15?克，菊花?10?克，水煎服。?

4.?用于暑天感冒发热、身痛口苦。?

苦瓜乾?15?克，连须葱白?10?克，生姜?6?克，水煎服。?

5.?用于胃疼。?

苦瓜烧成炭研末，每次?1?克，开水送服，一天?2-3?次。

使用注意:?

脾胃虚寒者不宜生食，食之令人吐泻腹痛。?

孕妇不宜。?

参考资料:?

《滇南本草》：?"治丹火毒气，疔恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火、清暑、益气、止渴。"?

《生生编》：?"除邪热，解劳乏，清心明目。"?

《本草求真》：?"除热解烦。"?

清王孟英《随息居饮食谱》：?”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。”?

毒副作用:?

现代研究:?苦瓜含苦瓜、5-羟基色胺和谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、Y-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶、醣、微量脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素?B1、维生素?B2、维生素?C?等。?

苦瓜浆汁或苦瓜有降低血糖的作用。?

苦瓜仁?(籽)?味苦甘，却可「益气壮阳」。此处壮阳，殆指肾火积热，房事一触即泄，得苦瓜仁散其邪热，反得平衡而复正常，故能壮阳。若体弱虚寒的阳痿，服之益增其痿矣。?

据动物实验，妊娠大鼠灌服苦瓜浆汁引起子宫出血，并在数小时死亡，那么孕妇不宜吃苦瓜了。?

来源葫芦科苦瓜属植物苦瓜Momordica?charantia?L.，以瓜、根、藤及叶入药。夏季集，分别处理，晒干。

性味归经瓜、根、叶：苦，凉。

功能主治清热解毒。用于中暑发热，牙痛，肠炎，痢疾，便血；外用治痱子，疔疮疖肿。

用法用量瓜、根、平：2～3两；外用适量，捣烂敷或搽患处。

摘录《全国中草药汇编》

文化欣赏

清·叶申芗。《减字木兰花·锦荔枝》：“黄蕤翠叶，篱畔风来香引蝶，结实离离，小字新偷锦荔枝。但求形肖，未必当他妃子笑。藤蔓瓜瓤，岂是闽南十八娘。”

民间传说：苦瓜有一种“不传己苦与他物”的特点，就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。

民间谚语：“人讲苦瓜苦，我说苦瓜甜，甘苦任君择，不苦哪有甜。”

保健食谱

1．苦瓜拌芹菜?苦瓜、芹菜各150克，芝麻酱、蒜泥各适量。先将苦瓜去皮、瓤，切成细丝，用开水烫一下，再用凉开水过一遍，沥掉水分，然后将芹菜、苦瓜同拌，加入作料调匀即可。本菜肴具有凉肝降压的功效，适用于肝阳上亢之高血压患者食用。

2．苦瓜茶?苦瓜1个，绿茶适量。将苦瓜上端切开，挖去瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴于；将阴干的苦瓜，取下洗净，连同茶切碎，混匀，每取10克放入杯中，以沸水冲沏饮用。此茶具有清热解暑，利尿除烦之功效，适用于中暑发热，口渴烦躁等病症。

3．苦瓜汁?鲜苦瓜500克。先将苦瓜洗净切片，入锅中加水250毫升，煮10分钟左右，瓜熟即可，食瓜饮汁。本汁具有清热明目的功效，适用于肝火上炎，目赤疼痛者饮之。

4．苦瓜泥汁?生苦瓜三条，白糖60克。先将苦瓜洗净，捣烂如泥，加入白糖拌匀，2小时后将水汁挤出，一次性凉饮。此汁具有清热利湿，通窍之功效，适用于湿热上扰而引起的耳聋，耳胀痛，舌红苔黄，小便短赤等病症。

注意事项苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。

苦瓜常见的病害

苦瓜白绢病

发病特征：

全株枯萎，茎基缠绕白色菌索或菜籽状茶褐色小核菌，患部变褐腐烂。土表可见大量白色菌索和茶褐色菌核。

发病规律：

病菌以菌索及菌核随病残体遗落在土中越冬，借助灌溉水、雨水传播，从伤口侵入致病。发病后菌核又借助流水传播或借助菌丝攀援接触邻近植株进行再次侵染致病。高温多湿的天气有利于发病。植地连作，土壤偏酸，通透性好的沙壤土，施用未腐熟的土杂肥，往往发病较重。

防治方法：?

（1）重病地避免连作。

（2）及时检查，发现病株及时拔除、烧毁，病穴附近用菌根消兑水150市斤，灌根。

（3）预防为主，综合治理。

苦瓜穿孔病：

发病特征：

主要危害叶片。叶斑近圆形，黄褐色至黄白色或灰白色，横径1毫米至数毫米不等，斑面出现针头大的小黑点。后期病斑组织易脱落成叶片穿孔，穿孔斑周缘尚残留坏死组织。本病与尾孢叶斑病颇近似，不同点在于：本病病征为小黑点而不是霉状物，且多呈穿孔斑。

发病规律：

病菌均以菌丝体和分孢器随病残体遗落在土壤中存活越冬，以分生孢子作为初侵与再侵接种体，借助雨水溅射而传播侵染致病。温暖多湿的天气有利于发病。

防治方法：?

（1）?选用抗病品种。

（2）?结合防炭疽病综合防治。

（3）?用50％安瑞克800倍液喷雾。

苦瓜减肥方法-苦瓜吃法?

首先，苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想减肥的朋友不防来试试！苦瓜是很苦，但为了我们瘦身目的，一起试试看吧！物美价廉！根据如下：?

苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗能力和防癌的功效。?

苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。?

肥胖在当今世界像一个瘟疫，从一个国家到另一个国家，从一个人到另一个人不断蔓延，“特效”减肥品也不断出现，但肥胖的脚步却从未停止。但在我省汉中，有一部分人再吃也吃不胖，身材苗条纤美，皮肤光洁细嫩，这是为什么？他们有什么秘密？?

中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过这一奇妙景观，揭开了其中奥秘：原来他们每天会生吃2-3根苦瓜，所以才那么苗条。当时访时，导播卢笛**也试着咬了一口，很快就苦得一脸痛苦，看来虽然苦瓜减肥效果出奇地好，可是每天吃好几根真让人受不了。当然也有例外，有一位姓孙的大娘，在摄像机镜头前一口气吃了五根苦瓜，她说原来体重174斤，高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，体重减到96斤，那些病全好了。?

苦瓜，是苦的，那种苦涩的味道无法下咽，可是你知道吗？一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。?

千万注意

苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食！

[编辑本段]营养分析

1.?促进饮食、消炎退热：

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；

2.?防癌抗癌：

苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；

3.?降低血糖：

苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

[编辑本段]适宜人群

一般人群均可以食用。

1.?适宜糖尿病、癌症、痱子患者；

2.?苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。

[编辑本段]烹饪指导

1.?不要一次吃得过多。

2.?苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。

3.?苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。

4、苦瓜虽苦，但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中，被人们称为“君子菜”。

冰爽苦瓜?

口味：脆嫩爽口，清凉去火?

冰爽苦瓜主要材料：苦瓜500克、枸杞25克?

调味料:雪碧1/2大匙、矿泉水1/2大匙、橙汁1/2大匙、冰糖适量、蜂蜜1小匙?

1、将苦瓜洗净去皮，切条；枸杞洗净后备用；

2、在碗内放入冰糖、雪碧、矿泉水，冰糖溶化后放入苦瓜片、枸杞，放入冰箱冰镇；

3、将冰好的苦瓜装盘，食用时佐以蜂蜜、橙汁。

[编辑本段]食疗作用

苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；

具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；

主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

美容作用

苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

吃苦瓜防治青春痘

苦瓜又名：癞瓜、锦（金）荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。苦瓜原产于印度东部，大约在明代初传人我国南方。苦瓜属于葫芦科，它是一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实都显得很奇特，可作观赏植物栽培。?

中医学认为，脾胃温热内蕴上蒸，或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲仁不调，上升凝滞于面部而成痤疮。?

夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮呈爆发特点。?

苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期引用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。?

因此夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物，而多进食富含维生素的蔬菜如苦瓜、胡萝卜等，同时注意多饮水。?

素炒苦瓜：?

配料：苦瓜、色拉油各适量?

制法：武火翻炒?

苦瓜煎蛋：?

配料：苦瓜、鸡蛋各适量?

制法：鸡蛋煎好至七、八分熟后加入苦瓜，武火翻炒

[编辑本段]备注

苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚；颗粒愈小，瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果行直立的，还要洁白漂亮，因为如果苦瓜出现黄化，就代表已经过熟，果肉柔软不够脆，失去苦瓜应有的口感。

[编辑本段]苦瓜的几种吃法

第一种：苦瓜炒腊肉?

这是一道湖南家常菜。湖南菜多用腊品，这是因为湖南腊品有自己独特风味。在广州，虽然也有菜馆打着“毛家菜”的招牌，但说到所用材料，别说白腊椒和腊鱼了，就连湖南腊肉也没有。市面上虽然找不到湖南腊肉，但广东腊肉还是有的。广东腊肉较肥腻，怕肥的人可以去掉脂层。腊肉在冰箱可以藏久，遇上风味好的上等腊肉，能教人回味无穷。炒苦瓜有人喜欢先将之出水，以去其苦，但苦瓜的苦，其实苦后有甘，多吃几次就能领略。炒得熟但又保留脆感。到街边卖杂菜饭的摊子看看，那种软绵绵一塌塌的东西，就是反教材。?

材料苦瓜300克，腊肉150克，姜丝15克，蒜末10克，红辣椒10克，高汤30克，料酒10克，胡椒粉少许，生粉10克，盐与味精适量。?

做法1.腊肉切片，用温水浸泡15分钟，苦瓜洗干净切片，红辣椒切段。?

2.食油旺火起镬，先把姜丝、蒜末、辣椒段置入镬中，炒出香味之后，再投入腊肉，翻炒一阵，烹入料酒，这时候再加入苦瓜片、30克高汤、胡椒粉、盐与味精，炒至只剩少许汤汁，勾点生粉即可出镬上碟。?

贴士市场上卖的腊肉，咸味比较重，高血压的人要适当去咸。腊肉要炒出香味，才能加入苦瓜，苦瓜炒好之后，仍要带点脆感。?

第二种：猪蹄炖苦瓜?

猪蹄含有丰富的胶蛋白，极易消化又滋阴补液。苦瓜清热凉血，有明显的降血糖之功。此道菜补而不腻，咸香爽口，适于经常食用。?

材料猪蹄2只，苦瓜300克，姜20克，葱20克，盐、味精各适量。?

做法1.猪蹄氽烫后切块，苦瓜洗净、去籽、切成长条，姜、葱拍破。2.锅中油热后，放入姜、葱煸炒出香味后，放猪蹄和盐同煮。3.猪蹄熟时，放入苦瓜稍煮，味精调味出锅。?

第三种：排骨鱼头苦瓜汤?

这道汤以苦瓜、鱼头、黄豆、排骨、咸菜熬制，可令你感到舒爽，没烦躁。全因苦瓜可消暑，是治中暑热病的良药，黄豆又有清热解毒之效，而大鱼头益脑去头风，故此在这温度渐高之时，不妨多煲此汤饮。此汤有汤可饮，又有汤料可吃，但身体较虚寒的人就不是那么适合了，可少吃。?

材料大鱼头1个，苦瓜500克，排骨600克，黄豆50克，咸菜500克。?

做法1.把黄豆洗净用水浸数小时，然后将水倒去，备用。?

2.大鱼头洗净，抹干，镬烧红后放少许油，把鱼头两边煎至微黄，待用；?

3.苦瓜洗净，去籽去内膜，切方大块。4.排骨洗净，出水，备用。5.咸菜切块，用淡盐水略浸10分钟，洗净。?

6.锅中注入适量之清水煲滚，放入所有材料，大火煲20分钟，转慢火煲约2个小时，加盐调味，即可趁热饮，汤料可盛出蘸酱油吃。?

苦瓜炒蛋?

材料苦瓜1条，鸡蛋2只，盐、油、鸡精各适量。?

做法1.苦瓜洗净，开边去瓤切薄片，用少许盐调匀，腌约10分钟后冲洗，沥干再放滚水滚至苦瓜转色，捞起用清水冲冷沥干备用；2.蛋打匀加盐；3.烧红锅落油少许，放苦瓜及少许鸡精炒至热，再放蛋轻翻炒至蛋刚熟，上碟。?

冰镇啤酒苦瓜?

材料苦瓜500克，啤酒500克，蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量。?

做法1.将苦瓜洗净去头尾，竖刀一切为二；2.将啤酒倒入保鲜盒内，将苦瓜浸入啤酒，用保鲜纸包裹，放进冰柜内冷泡12小时，取出斜刀切片；3.把蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋调制成蒜汁；4.苦瓜片蘸汁食用。?

鸡肉苦瓜煲?

材料苦瓜500克，鸡脯200克，海米50克，豌豆苗50克，生姜末5克，鸡蛋1只，盐2克，酱油4克，黄酒10克，糖6克，味精3克，胡椒粉2克，干淀粉20克，精制植物油200克，鸡油15克，鸡汤200克。?

做法1.先将苦瓜切成2.5厘米长的段，去掉瓜心；2.鸡脯去筋衣后剁成茸；3.海米用温水泡软后切成末；4.将鸡茸、海米末、生姜末放在碗中，加入鸡蛋、精盐、黄酒、味精、干淀粉、水少许拌匀成馅；5.苦瓜内撒一些干淀粉，随后把鸡茸馅用刮板刮入苦瓜内，两端刮平后，用蛋糊粘牢；6.炒锅上火，放油烧热，投入苦瓜，煎至两端色黄，喷入黄酒，加酱油、白糖、味精、鸡汤，烧滚后，转小火焖烧至瓜酥馅熟，改旺火淋湿淀粉调成流芡；7.煲上火烧热，加少许油烧热，放入豌豆苗拌一下，倒入苦瓜，淋鸡油，撒上胡椒粉，加盖上桌。?

菠萝苦瓜排骨汤?

材料小排骨500克，苦瓜500克，菠萝罐头1罐（小罐），盐1小匙。?

做法1.小排骨洗净，飞水去腥，捞起冲净备用；2.苦瓜去子洗净后切块；3、将做法1与2的材料放入煮锅中，加2~5碗水及凤梨汁，以大火烧开后，转小火慢煮30分钟。4、将菠萝切块，加入作法3的煮锅中滚几分钟，加盐调味即可。

糊辣苦瓜

材料苦瓜一斤半，干红辣椒七、八个，花椒三十粒左右，大蒜一个，老姜一小块（约10克），葱半两，味精适量，酱油两匙，醋一大匙，白糖适量，盐适量，水豆粉。

做法1、将苦瓜洗净剖开挖去瓤，切一寸长的段；把酱油、醋、白糖、味精、水豆粉用水调成芡汁备用；干红辣椒切段，大蒜、老姜切片，葱切段。2、炒锅置旺火上，下熟油烧至七成热，放入干红辣椒段、花椒、大蒜、老姜炸呈棕红色，倒入苦瓜加盐炒约一分钟，加水（如果加骨头汤或肉汤更好）淹过苦瓜约两节指头高，大火烧沸后改中火烧至苦瓜耙（这时锅内应有少量汤水）再倒入备用的芡汁，铲匀后放葱，起锅即成。

苦瓜镶肉?

材料?苦瓜1条?绞肉300克?胡萝卜50克?葱、姜1块?香菜少许；酱油、淀粉各1大匙，盐、麻油各少许。

做法1?苦瓜洗净，切成2厘米圈状，去籽；胡萝卜和姜去皮、切末；葱洗净切末；一起放入碗中，加绞肉及调味料搅拌均匀，填入苦瓜内，盛在盘中。2、?锅中倒入适量麻油烧热，爆香姜末，加入适量水煮滚，淋在苦瓜上，再连盘放进蒸锅蒸15分钟后取出，撒上香菜末即可。

苦瓜鲈鱼煲?

材料?苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克?。?盐、味精、料酒、高汤、胡椒粉、生粉各适量，蛋清一只。?

做法?1.鲈鱼洗净，去骨，片成片；苦瓜洗净，去籽，切成斜刀片，待用；胡萝卜洗净，切成大刀片待用；?鲈鱼片用生粉、蛋清、盐、料酒、味精上浆，并用少许生油拌匀。2.起油锅，将鱼片、苦瓜、胡萝卜分别入锅滑上油，然后捞出沥干油分。?原锅内加入适量高汤并用上述调料调味，投入鱼片、苦瓜、胡萝卜片，翻匀后用水生粉勾芡，淋入适量生油，装入烧热的煲内即可上桌。

蒸酿苦瓜

原料?猪绞肉150克，苦瓜2根（约300克），慈菇50克，水发香菇50克，胡萝卜50克，荷兰豆50克，菜心50克，鸡蛋1个，葱姜水、盐、蚝油、白糖、老抽、料酒、胡椒、鲜汤、干细淀粉、湿淀粉、色拉油各适量。

做法

1、苦瓜洗净，切去头、尾，将中间的瓤挖出，在苦瓜内壁上扑上干细淀粉。

2、慈菇、水发香菇、胡萝卜、荷兰豆分别切成米粒大，入沸水锅中氽一水，入漏勺沥净水。菜心洗净待用。

3、猪绞肉入盆，加入上述切粒的原料，放盐、胡椒、料酒、葱姜水、鸡蛋液、湿淀粉搅打成馅。

4、将肉馅酿入苦瓜筒内，放入盘中。

5、将酿好的苦瓜入笼旺火蒸熟。

6、取出切成1厘米厚的片，摆入条盘内。边沿围上氽水后的菜心。

7、盐、蚝油、白糖、老抽、鲜汤、湿淀粉、色拉油入锅制成蚝油汁，淋于苦瓜上即成。

[编辑本段]食疗价值

葫芦科攀援草本植物苦瓜的果实。又称锦荔枝、癞葡萄、凉瓜、癞瓜。我国各地均有栽培。秋季取近成熟的果实，破成两半，去瓤，洗净鲜用。

[性能]味苦，性寒。能清热解暑，明目，解毒。

[参考]含苦瓜甙、5-羟色胺、谷胺酸、丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶等成分。

苦瓜浆汁或苦瓜甙有降低血糖的作用。

[用途]用于热病划暑热烦渴；肝热目赤或疼痛；痢疾。

[用法]煎汤，绞汁或研末服，作菜食。

[注意]“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛”（《滇南本草》），故应慎用。

[附方]

1，苦瓜清热汤：苦瓜150g，剖开去瓤，切片，加水煎服。

本方取苦瓜清热解暑，除烦止渴。用于暑热烦渴或热病烦渴。

2，苦瓜散：苦瓜1个，剖开去瓤，晒干，焙干研末。每次服5g，灯草煎汤送服。

源于《滇南本草》。苦瓜能清热明目，不欲其太寒凉，故焙干用。用于肝经有热，目赤眼痛。

3，苦瓜汁：苦瓜大者1个，去瓤，切碎，捣烂，绞汁，每次用半杯，沸水冲服。

本方取苦瓜能清热解毒。用于湿热腹泻或痢疾之轻证。

在南京上学三年了，回答下LZ

1，南京夏天和冬天很长，春秋季节短。夏天4月底开始热一直热到10月份，所有9月来报道军训的时候还是很热的，而且是湿热，跟北方的热比起来更不舒服。秋天很短暂，去年前11月就下雪了，然后就是湿冷的冬天。寒过来大概3月中旬到4月中旬算是春天，很短暂。

2，带衣服主要是冬天和夏天的衣服，因为这两个季节很长。冬天可以带毛衣，羽绒服什么的，夏天就T恤短裤什么的。春秋过渡季节的薄外套什么少带一点，因为春秋季节太短了，穿不了几次的。

3，公交相对北京来说贵，投币的空调车2元，没空调的1元，长线的车有人收费的。地铁8站以内2元，超过8站每四站加一元，4元封顶。办公交卡的话公交8折，地铁95折。

4，南京物价一般吧，我大学生活费一个月一千，女生，够用。相对于北京应该是低的了。

5，南京的冬天还是在人类能承受的范围之内的，主要是湿冷，不停下雨。晚上睡觉可以用电暖宝热水袋什么的，被子垫两条盖两条差不多就可以了。穿衣服我一般是里面一件秋衣，外面厚毛衣或者羊绒衫，最外面羽绒服，天气再冷可以加一件羽绒背心。鞋子一般穿靴子，最好防水，里面毛毛的暖和就行。帽子围巾带上，基本就可以了。裤子一般是秋裤，毛线裤，牛仔裤穿三条。这样绝对可以过冬了，我同学还有一条牛仔裤就过冬天的。看个人耐寒能力了。

6，你进学校，一定会买新的手机卡，接新生的地方一定有动感地带的人在搞活动，去买张卡，都是校园套餐，里面赠送了来电显示的，一般都是每月50M流量，200条短信什么一堆东西，很合算。

7，带中文的一般是①“游1，游2……”带“游”字的都是游览线路公交车，路线比较绕，都是去各个景点的。②“南栖线”“玉六线”……这些是长线公交车，代表的是“南京站到栖霞”“玉桥到”，两个字是起点站和终点站得缩写。③“D1线”这是特殊的大站快车，从仙林大学城开出到市区的，只停客流量多得大站。这些你看公交站牌就知道的。

欢迎来南京上学。